祝日の営業と振替休日のお知らせ

11月23日(水)は祝日のため、営業いたします。
そのため、振替で、11月24日(木)、25日(金)の両日を、お店のお休みと致します。

金曜日のお休みは初めてとなります。
お客さまにはご迷惑をおかけしてしまいますが、よろしくお願いいたします。



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女将さんお留守のおしらせ。


当店の女将さん、ゆきえはこのたび大事な用事が出来まして、
1~2ヶ月大阪にゆくことになりました。


(裏方に専念する女将の図)(・・・を見ているはぐの図)

女将さんに会いに来るお客さんも、きっとおられるかと思いますが、
決してケンカして家出された訳ではありませんのでご安心ください。

病気でもありませんのでご安心を。

長い期間となりますが、お蕎麦打ち見習いのマイちゃん、トモちゃん、
そして、その他にもいろいろな方にお手伝いいただきながら、
女将さん不在の間も、気持ちよくみなさんをお迎えできるように、
お店一同お待ちしております。

何卒、今後ともよろしくおねがいいたします。

いつもありがとうございます。





柿はいりませんか~?



大きな柿の木、二本とも生り年で、
ひと枝にぶどうの房のように実っています。渋柿です。



熟して落ちる前に収穫したいのですが、
枝を落としても落としても、ぜんぜん減っている気がしない。

焼酎に漬けて甘くして食べるとか、柿酢を作るとか、
いろいろ楽しめそう。

脚立やハサミをお貸しいたしますので、
どなたでもお好きなだけお持ち帰りくださいマセ~!




朝のおさんぽ。



おそば打ち見習いさんのおふたり、

昨夜はお泊りでお鍋の夜でしたので、みんなそろっておさんぽなのです。


刈り取ったばかりのそば畑は霜で輝いて。


合掌。


朝日を浴びながら、「キレイだね。」「気持ちいいね。」と、
みんなで何べんも何べんも言いながら歩きました。




もうすぐ終わるカナ?



営業日の前後で収穫する日々。
今年は臨時休業しないでなんとか最後の一枚に突入。


「まだかなあ。」「はやく遊ぼうよお。」

今年は1町5反歩ホドの畑でそばを栽培しましたが、
倒れたそばも多くて昨年よりはかなり数量が減ったみたい。
こればっかりは自然相手なので仕方ありません。


おいしいお蕎麦になりますように。