生活骨董の美。

お店のかたすみに、
小さな「なつかし舎」さんのコーナーが登場しましたヨ。



縁あって手元にきた
古いモノ、懐かしいモノを
手なおし、手入れしています。
あなたの暮らしの仲間（どうぐ）として
使って頂けたら幸いです。

生活骨董　なつかし舎

到来物。

山形県産のさくらんぼ。



なにせ、何年ぶりのさくらんぼであろうか。
この、エナメルのようなつややかな赤に目を奪われ、
そして、一粒食べてみたら甘くってびっくり！

身體にしみわたりました。
ごちそうさまでした。

早石さんちの「布ぞうり」

「布ぞうり」たくさん入荷しました。
朝日村の友人、早石さんのお父様の手作りのお品です。



ご覧になってくださいな、このぽってりとふくよかな鼻緒。
編みこみも、大変にしっかりしていて丈夫そうです。

色も、藍染めや赤や紫など、とてもキレイな生地を編んでおり、
鼻緒の組み合わせも、あまり他では見かけない見事なセンス。

これからの季節、素足に気持ちいい～オススメ品です。

本日のまかない。

ゴマ油でカリカリに熱したジャコをジャッとかけて、



味の決め手は、ふじもりのそばつゆにBalsamico Bianco。
まろやかな酸味がすべての素材をまあるくまとめてくれた感。
もちろんお野菜はあさひ農醸さん。

「これはさあ、パスタでもソウメンでもいいじゃん。」
と、いうことで・・・
おしながきには登場しませんのでアシカラズ。

六月の画塾。

お庭に出て始まりましたよ。今日のテーマは何ですか？



こうしてね・・・。絵の具を自由に走らせて。



わあああキレイ。立体感があって、動きがあって、もう完成みたい！



いやいや、ここからが楽しいんだよ。



そうして生まれた抽象画。
写真だと伝わりづらいのですが、とっても繊細な世界なのです。
またもや、２時間で一枚の絵が生まれました。

いい時間です。
ありがとうございます。

毎月第３月曜日。
２時３０分～２時間で一枚の絵を描きます。
参加費１５００円

＊７月は第３月曜日が祭日なので第４月曜日になります。

レタスの浅漬。

あさひ農醸さんのレタスが今年もおいしい！

苦味がなくて、芯まで甘くてポリポリいただいております。
大玉で食べごたえたっぷりなので浅漬にしてみましたら大成功。



お蕎麦の前に小鉢でお出ししております。

らっきょう漬け。

地元産のらっきょうが手に入りました。
小ぶりですが、おいしく漬かりそう。


洗って薄皮をむいて干す。

我が家のらっきょう漬けは、３％の塩に漬け込むだけなのですが、
ここまでが一苦労。

重石をして床収納へ。一年間じっくり発酵させます。

「おやすみなさい。」

白いシモツケ草。

お花好きのお客さまから花束を頂戴しました。
今お庭で咲いている花ですって。
名前も覚えられた。
うれしいです。



ありがとうございます。

幸せマフィン。

安曇野シャロムヒュッテの元シェフ崎元氏より。
ごちそうさま。
改装真っ只中と聞いてドキドキしましたが、
とってもお元気で楽しんでいるご様子。
よかったデス。



6月末に穂高駅前にて
「glocal foods NAVEL」オープン予定。

「そう。」

ご近所さんからズッキーニの赤ちゃんをたくさん頂戴しまして、



いい食べ頃を収穫したのだなあ、と思ったらば
受粉されなくて未成熟のズッキーニなのだと言う。

「ミツバチがいないから？」
「そう。」

一瞬にして深刻になりました。
やわらかいズッキーニに、
なんとなく「ゴメンナサイ。」

天然の天草。

はじめてお見えになったご夫婦のお客さま。
お食後の蕎麦寒天をお出ししましたら、
「寒天使います？！」と尋ねられまして、


・・・頂戴してしまいました、こんな高級品を山盛り。

サラリと去ってゆく後ろ姿に、
「せめてお名前を～っ！」

千葉からご近所に移住されたとのこと、うれしいデス。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

トコロテン♪だなっ♪