冬休みのお知らせ

今年も冬休みを取らせていただきます。
1月17日(火)から、2月23日(木)までとなります。
17日は通常でしたら営業日ですが、臨時休業とさせてください。
再開は2月24日(金)からです。

今年は少し長く取らせて頂きます。

お客さまにはご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。






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新年、明けましておめでとうございます。

なんとか年越し蕎麦もおわり、新年を迎えることができました。
去年は暖かく雪がないため、あまり年末という感じがしない年越しでした。

そばのことに関しては、畑の状態が昨年は長雨と倒伏で大変な不作になりました。
一昨年は1トン取れたのが、昨年は500Kg程度となり、大打撃でした。



けれども、自然相手のことなので仕方ありません。
こんな風に立っている土を耕して、
育てたそばの実でおそばを打つ。

こんなコトの出来る環境に感謝感謝デス!

今年も、最高の年となりますように。

いつも、ありがとうございます。