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年末の営業について。




本年も大変お世話になり、ありがとうございました。
おかげさまで無事に年越しを迎えることができそうです。





12月30日(水)、31日(木)ともお昼営業いたします。
新年は1月8日(金)からとなります。 よろしくお願いします。


一日も早くコロナウイルス問題が終息しますように。
皆様方もご健康にお気をつけ、ご自愛くださいませ。

いつもありがとうございます。





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玄米餅のプレゼント



今年も、たくさんの方々にあさひ農醸さんの野菜をご利用いただきまして
ありがとうございます。
福嶋さんより、すてきな贈り物とお手紙が届きました。




無農薬栽培の野菜を購入していただいた皆様へ
感謝の意を込めてささやかな贈り物です。

自家製の無農薬栽培のもち米で作りました。

ぶつぶつ感が残る栄養豊かで、穀物の香りのする餅です。

今年は、長雨、高湿などの気象に悩まされましたが、
なんとか美味しい野菜を作ることが出来ました。
来年も珍しい野菜を交えて、おいしい健康な野菜をお届けできるようがんばります。

新型コロナウイルスに気を付けて、よいお年をお迎えください。

皆様のご健康とご多幸を祈ります。

                                       あさひ農醸 福嶋



こんな豊かなお気持ちがうれしいです。
お店でお配りさせていただいております。
また来年もよろしくおねがいいたします。








ゆるす。



師走に入ると、やるべきコトに気を取られがちですが、
あえて休憩。



ごろごろ寝転んでみたり

もふもふはぐとポジと遊んだり

ぽかぽかした窓辺で

チクチク繕い物なんかして過ごしました。

幸せは手の中に。




年内は31日まで通常営業
30日(水)、31日(木)も休まず営業いたします。
お年始は1月8日(金)より営業いたします。
よろしくおねがいいたします。








立派で大きな漬物樽。



今年の我が家の食卓は、空前のタクワンブーム。
毎日ポリポリ、ポリポリ、たまらん!
今年は漬けるぞ~っと意気込んでおりましたら、
Fご夫婦から、漬物樽を頂戴してしまいました。
反応の早さに驚くばかり。



さて。はじめて挑みました、かた大根40キロ。

背中をのばして、腰をとんとん・・・
こりゃあ重労働だわ。
春先まで食べれるように、この大きさなのだわね。
昔の暮らしに思いを馳せながら、やるだけのことはやりました。
あとは時間をかけて、おいしくなりますように。

大事な道具をひとつ引き継がせていただきました。
ありがとうございます。




年内は31日まで通常営業
30日(水)、31日(木)も休まず営業いたします。
お年始は1月8日(金)より営業いたします。
よろしくおねがいいたします。






年の瀬のごあんない。



お問い合わせ頂戴しましてありがとうございます。
ごあんないさせていただきます。



年越しそば
一人前 つゆ付き 750円
(二人前より)

十割そばを、ご家庭でも美味しく召し上がっていただけますよう、
「おそばのゆで方のしおり」もお付けしております。

※発送はしておりません。受け渡しのみです。

いつもありがとうございます。


年内は31日まで通常営業
30日(水)、31日(木)も休まず営業いたします。
お年始は1月8日(金)より営業いたします。
よろしくおねがいいたします。







「柿すだれ」



ご年配のお客さまから、「ほおう、柿すだれだねえ。」と
新しい言葉を教えていただきました。
日本語って風流ですね。



なんだか~、お舞妓さんのかんざしのシャラシャラゆれるのを想う。
お家が可愛らしくって、喜んでいるように観える。
こんな時、一句詠みたいところですねえ。



吊るし柿すだれなしつつ窓を占む
                     (歳時記より)

師走に入り、何かとあわただしい毎日ですが、
心豊かに参りたく存じます。






年末年始のごあんない

年内は31日まで通常営業
30日(水)、31日(木)も休まず営業いたします。
お年始は1月8日(金)より営業いたします。
よろしくおねがいいたします。










大町の「松崎和紙」へ。



安曇野で4年、朝日村に移転して7年。
ふじもりのお品書きは、ずっと「松崎和紙」さんの
そばがらをすき込んだ和紙を使わせていただいております。



台紙や製本など、いつも試行錯誤。

今使っているのも相当ボロボロでしたので、
やっと立ち上がるようにして、和紙を買いに行って参りました。



ああ、よかった。
お店はお母さまの代から息子さんの代になり、新作も色々増えておりました。
松崎和紙さん、応援しています!

さあ、腕まくり。
これから制作いたします。







冬支度。



今年も早くも師走を迎えました。
ふじもりはせっせと冬支度。

あさひ農醸さんの大根は沢庵に。

ちえぞーんちの干し柿用の柿も、いっぱいもらってホクホク。
まだまだ夜なべ仕事は続きます。



清々しい秋晴れに、これから迎える寒い冬を思う。
今年もみんなが無事に冬を越せますように。

豊かな恵みに感謝。
ありがとうございます。