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サラダの試作。



宴会料理のご注文に
とてもきれいなご婦人から
サラダのリクエストをいただき
その方をイメージして作ってみました。



にんじん、赤大根、梨、糸瓜、みょうが、ルッコラ、ブルーべりー。

お出しする直前にドレッシングで和えて
シャキシャキの食感のサラダです。


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これは!

おいしそ~なだけじゃなくきれい!
宴会、やってみたい。

No title

旬の野菜が豊富なのでお料理たのしいです。
「きれい」はとっても大切ですね♪
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ふじもり

Author:ふじもり
朝日村に2013年7月に移転オープンしました。
定休日は水曜木曜日です。
11時30~売り切れじまい(だいたい2時半頃まで)
よろしくお願いします。
〒390-1101
長野県東筑摩郡朝日村西洗馬828-1
0263-87-3981
soba_fujimori@sk2.so-net.ne.jp
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