きのこの季節到来。


コムソウ茸。



ご近所さんから山ほど頂戴しましたので
今日はみえてくださったみなさんに、
ゆでておろし醤油でお出ししました。

炒めても食感がシャキシャキしていて美味しい~!



お。あさひ農醸さんのやおやスペースにも登場!
とってもキレイでいいコムソウ茸です。
急な斜面の山からこうしてキレイな状態でたくさん持って
降りてこれるなんて見事なのであります。

秋の恵みに感謝!








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