当たり年ナリ。

朝日村の松茸です!



ああ、いい香り~。秋満喫。

たくさん譲っていただけたので、ちょっとこんな試みで
お出ししています。



一本一本計って、値札を付けさせていただきまして、
お客さんに選んでいただくという。
(付いているのはは天ぷらにした値段です。)



おお!さすが信州人。みなさんいいモノ選びます。

大胆に切って天ぷらにしてお出ししたところ、
村の方からアドバイス。

「包丁で切るより、タテに裂いて、低温の油から揚げたらいいよ。」

早速次からそうさせていただきました。アリガトウゴザイマス。

今年は当たり年。

是非。



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