オリーブオイルのヌーボー。


ご近所のOさんよりイタリア土産を頂戴しました。

トスカーナ州 フィレンツェ郊外のオリーブオイルと
ウンブリア州 トスカーナ南のオリーブオイルの二種。

まさに食の初体験!オリーブの青々としたフレッシュな香。
そして、さらりとした味わい。んも~感動!



入手困難な季節限定品を朝日村で愉しんでいるこの贅沢。
実はやっとこの素材と向き合えました。有難い。ご馳走様。

そばとの相性もバッチリでした。



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