秋のお野菜情報。



毎朝、採りたての野菜を届けてくださるあさひ農醸さん。



野菜の種類もどんどん移り変わり、
受け取る度に興奮しているもので、ここらでご報告~。



秋の代表、サツマイモ。蒸しただけであま~いおやつ。
丹波の黒豆の枝豆。大好評で売り切れゴメン。大粒で旨い。



ルビーのような美しく甘いビーツ。売れています。
ビタミン大根は葉付きで三本も入っていてお得です。



この時期の野沢菜はやわらかくて、サラダでも味わえます。
切り漬けや、塩だけで漬けても美味しい。

写真に無いけれど、ヤーコンも始まりました。
キンピラにしたり、酢漬けにしたりと、レンコンと同じ調理でOK.

メークイン・じゃがいも
タマネギ・完熟にんにく
ししとう・いんげん・ピーマン
長ネギ・烏骨鶏の卵

あさひ農醸さんのお野菜は、調理するにも素材の味が格別に違います。
無農薬のお野菜がこんな風に手に入ってホントウに有り難いです。




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