放課後のおそば打ち。



見習いさんたちのおそば打ちがはじまりました。
最初だけレクチャーしながら、うちの職人さん打つ!



「スポーツと同じで、あとは数打って練習すれば上手くなるよ。」

見習いさんたちの打ったお蕎麦は、お家に持ち帰ったり、
まかないでみんなで食べたりします。
人に食べてもらうのも大切なことです。

新しいことが始まって、初々しい春です。




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