毎日蕎麦。


ふじもりでは毎日開店前に、まかないでお蕎麦を食べています。
この時間がとっても楽しみ。
みんなといろいろなお話が出来る大事な時間です。

うちの職人さんは、この時間に創作蕎麦を生み出します。
試食する時のワクワク感。
みんな食いしん坊だから、お料理のお話に花が咲きます。



「おいしい~。」ってみんなで何回も言うので、美味しさ増し増し。
幸せな気持ちで「さあ、今日も開店。」

いつもありがとうございます。




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